Cerita Keluarga Bagus

Kemarin, untuk pertama kalinya saya menempuh perjalanan dari Mojokerto ke Malang via jalur Cangar. Saya sendiri ke Malang dalam rangka mengikuti simposium "Balancing Quality-Safety, Service Excellence, and Effeciency for Health Equtity" yang diadakan oleh program studi Managemen Rumah Sakit FKUB di Swiss Belinn Malang.  Saya memilih jalur Cangar karena mempertimbangkan jalur Japanan-Gempol kemungkinan besar macet (hasil lirik aplikasi waze).  Begitu masuk jalur ini yang pertama saya rasakan adalau kagum dengan view alam nya yang bagusss banget. Beberapa  wisata pemancingan dengan view pegunungan membuat saya berpikir "ya ampun, ada wisata alam yang bagus banget di wilayah Mojokerto tapi malah belum pernah saya kunjungi". Akses jalan yang kami lewati cukup baik, meski lebar jalan nya tidak terlalu lebar.  Setelah beberapa saat melewati jalan, mulai terasa medan semakin berat. Mulai berkelok dan menanjak. Dan yang awalnya kagum mulai berubah jadi deg-degan. Ketika kam...

S ebenernya postingan ini late posting sih, maklum lama banget ga nulis di blog. Duh jangankan posting, sambang ke blog aja ga pernah #AmbilKemoceng .. hehehe. Jadi ceritanya, pertemuan rutin bulanan kemarin IIKB RS Gatoel ngadain lomba membuat cake. Meski saya lebih seneng menyebutnya lomba menyajikan cake. Kenapa ? Karena cake nya dibuat dari rumah, jadi dibawa ke RS uda tinggal disajikan aja. Oke setelah ngeliat surat edaran di papan mading, ada beberapa kriteria yang ditetapkan oleh panitia, intinya harga jual cake per porsi tidak boleh melebihi 2500 rupiah. Ehmmm, langsung lah berpikir mencari ide, bikin apa ya?? Berhubung lombanya yang ngadain RS, pikiran ku waktu itu, ini cake nya harus bisa jadi inspirasi buat alternatif menu snack pasien, jadi pasti selain enak, cantik, dan sehat. Kalo urusan bikin cake sehat, itu mah uda ala HHBF banget ya.. hehehe. Langsung cusss meluncur ke grup, konsultasi sama para pakar, ada Mba Neva, Mba Inung, Mba Novi, Mba Wiwit, Lidya Mama Azka...